餐飲業(yè)的消費(fèi)趨勢(shì)帶動(dòng)了特色主題餐廳的發(fā)展，許多潮流、特色、休閑的主題餐廳慢慢出現(xiàn)使得成為了餐飲行業(yè)的新寵。通過這篇文章對(duì)主題餐廳的營銷環(huán)境進(jìn)行分析，讓我們用從趣味、互動(dòng)、獨(dú)特、利益等多個(gè)方面來闡述了主題餐廳的網(wǎng)絡(luò)營銷策略，其目的是提升主題餐廳的知名度。

1.趣味策略

       互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，受眾需求越來越個(gè)性化、多元化，信息傳播的形式和內(nèi)容也在發(fā)生變化，在主題餐廳的策劃和宣傳時(shí)要兼具娛樂性、趣味性的原則，提升用戶參與營銷活動(dòng)的主觀意愿。可以考慮編寫文章和視覺的趣味化，好的文章并不是文采生動(dòng)，而是它能否服務(wù)品牌戰(zhàn)略。

2.互動(dòng)策略

      保持與消費(fèi)者雙方持續(xù)溝通，是互動(dòng)是營銷成功的關(guān)鍵。主題餐廳在營銷時(shí)應(yīng)充分挖掘網(wǎng)絡(luò)的互動(dòng)性，充分利用網(wǎng)絡(luò)與消費(fèi)者交流，可以借助微博、微信、qq、大型論壇等平臺(tái)加以宣傳與交流，把消費(fèi)者作為主體參與到品牌的交流中來，為營銷帶來獨(dú)特的競爭優(yōu)勢(shì)。

3.個(gè)性營銷

        隨著大數(shù)據(jù)時(shí)代的到來，個(gè)性化的營銷更能投其所好，會(huì)容易引發(fā)互動(dòng)和消費(fèi)者的需求。主題餐廳應(yīng)圍繞主題經(jīng)營，除了環(huán)境的設(shè)計(jì)及菜品的選擇上考慮文化背景之外，還應(yīng)在一些社交平臺(tái)上推出美食文化、餐品推薦等，與消費(fèi)者建設(shè)一條特殊的情感紐帶與交流渠道，從而讓消費(fèi)者的心理產(chǎn)生焦點(diǎn)關(guān)注及滿足感。

4.利益營銷

       利益是刺激消費(fèi)者的催化劑，要站在消費(fèi)者角度去觀察，主題餐廳營銷活動(dòng)的開展應(yīng)多從內(nèi)容豐富度、內(nèi)容時(shí)效性、內(nèi)容價(jià)值方面來獲取和留存消費(fèi)者。可以通過打折、促銷、返消費(fèi)券、積分抵現(xiàn)金、會(huì)員充值送餐品等形式鼓勵(lì)用戶，用活動(dòng)、產(chǎn)品植入等方式，來提高消費(fèi)者參與度。

結(jié)語：

       在新媒體的沖擊下，主題餐廳作為消費(fèi)關(guān)注的新興業(yè)態(tài)，創(chuàng)意主題不斷出現(xiàn)，創(chuàng)新維度也更加多元化，運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)思維、善用情懷和故事，成為餐飲行業(yè)未來市場(chǎng)發(fā)展的佼佼者。